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Gâteaux au yaourtQui ne connaît pas le " gâteau au yaourt " ?Sa recette est repérée par tous des plus petits aux plus grands.Si sa réputation n'est plus à faire, il reste encore souvent associé au " pas très doué en cuisine ". Cet ouvrage vous offre un tout nouveau point de vue sur le " gâteau au yaourt ".Il est moins calorique qu'un quatre-quarts ou qu'un cake et sa préparation est de surcroît très simple et rapide. Les ingrédients sont pour l'essentiel déjà présents dans vos placards et ne nécessitent donc pas de

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Biscuits et petits fours

Grisey, Marie-Claire

(Auteur)

Editeur : Saep

Date de parution : 10/09/2012

Biscuits et petits foursVous ne devez pas nécessairement avoir toutes les connaissances et le talent d'un grand pâtissier pour réussir vos petits fours. Un peu d'application, un zeste de rigueur et une cuillerée de talent suffiront. Avec un peu d'imagination et d'originalité, vous harmoniserez à vos goûts les recettes et les décors et ferez de ces recettes vos spécialités.Attention toutefois, car si la plupart d'entre eux sont tout simplement délicieux, certains sont réellement irrésistibles...

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Carpaccios: viandes, poissons, légumes, fruits

Morel Laurent

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Editeur : Saep

Date de parution : 01/01/2000

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Whoopies

Andrieu, Emmanuelle

(Auteur)

Editeur : Saep

Date de parution : 15/06/2012

WhoopiesConstitués de deux tendres biscuits et fourrés d'une douce crème, les whoopies sont prêts à détrôner les cupcakes, les macarons et autres douceurs qui s'exposent de plus en plus dans les vitrines de nos pâtissiers.Sous leur fausse allure de macarons, ces petites pâtisseries sont extrêmement simples à réaliser. Les whoopies composent une grande famille où chacun est unique. Chaque génération constitue un style.La famille " whoopies " méritait un détour culinaire de notre part !

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Sushis

Collectif

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Editeur : Saep

Date de parution : 06/06/2011

Les sushis ont tout pour séduire : jolis, sains, variés, exotiques... et de plus, pour la plupart, faciles à préparer ! Au-delà de l'image excessivement raffinée et compliquée que l'on applique à la cuisine japonaise, découvrez ici combien elle peut se révéler ludique et pleine de fantaisie. Toutes les techniques sont expliquées en détail et illustrées. Les trucs des ménagères et des chefs japonais vous aideront à tout réaliser avec style et facilité. Vous saurez comment organiser une soirée sushis très conviviale où

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J'Apprends A Lire, A B C

Martin, Yvon

(Auteur)

Editeur : SAEP

Date de parution : 01/01/1988

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Mini cocottes

Bolard, Fabrice

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Editeur : Saep

Date de parution : 10/01/2011

La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aussi pour son gain de temps. La cocotte, ou plus globalement la cuisine à l'étouffée, permet de préparer une cuisine saine et goûteuse qui préserve les saveurs et le moelleux des aliments.

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La Route du vin d'Alsace

Legin, Philippe

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Editeur : Ed. SAEP

Date de parution : 01/01/1987

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Grande-Bretagne

Ogrizek Doré

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Editeur : saep

Date de parution : 01/01/1947

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La Broderie sans façon

Desrieux Jeannine

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Editeur : Saep

Date de parution : 01/01/1990

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Les fleurs des pres

Peres

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Editeur : Saep

Date de parution : 12/03/2003

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Cocktails

Collectif

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Editeur : Saep

Date de parution : 01/03/2001

150 recettes classiques ou inédites, abondamment illustrées, vous permettront de réaliser très facilement tous les cocktails que vous désirez. Vous découvrirez également le matériel de base nécessaire, de nombreux conseils et tours de main, des idées variées de décor et de présentation pour réussir de splendides cocktails.

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Les meilleures recettes de provence et de cote d'azur

Granoux-Lansard, Monique

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Editeur : Saep

Date de parution : 01/03/2001

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Cuisine francaise (en espagnol)

Collectif

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