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Toques blanches et poissons d'eaux douces
Grison, Pierre
(Auteur)
Editeur : Les Cuisinieres
Date de parution : 01/12/2004
Les Toques Blanches Lyonnaises et l'ADAPRA* se sont associées pour nous faire découvrir les poissons d'eaux douces. Pêchés, capturés, élevés, attrapés à la ligne, au filet, à l'épuisette, ils constituent pour le gourmet un mets de choix. Des grands chefs nous délivrent des recettes faciles à réaliser illustrées par de superbes photos gourmandes ! Dans ce même ouvrage, vous découvrirez la technicité, l'anecdote et la gourmandise. A consommer sans modération.
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Angkor Au Centre Du Monde
Grison. Pierre
(Auteur)
Editeur : Dervy Dn
Date de parution : 26/01/1996
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Désert de mon enfance
Grison Pierre
(Auteur)
Editeur : R.P.R. - PIAULT Raymond et Roger.
Date de parution : 01/01/0001
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Désert de mon enfance
Grison Pierre
(Auteur)
Editeur : R.P.R. - PIAULT Raymond et Roger.
Date de parution : 01/01/0001
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Angkor Au Centre Du Monde.
Grison Pierre
(Auteur)
Editeur :
Date de parution : 01/01/1980
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Les Merveilles De La Cuisine Lyonnaise / Wunder Der Lyonerr Küche / Culinary Specialities Of Lyon
Pierre Grison (Textes), Michel Godet (Photos)
(Auteur)
Editeur : XAVIER LEJEUNE
Date de parution : 01/01/1988
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La semaine aux sept songes.
Grison Pierre, Lavigne, Michel, Maillard, Bertrand
(Auteur)
Editeur : R.P.R. - PIAULT Raymond et Roger.
Date de parution : 01/01/0001
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La semaine aux sept songes.
Grison Pierre, Lavigne, Michel, Maillard, Bertrand
(Auteur)
Editeur : R.P.R. - PIAULT Raymond et Roger.
Date de parution : 01/01/0001
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