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Editeur : Solar

Date de parution : 25/12/2008

Comment concilier plaisir de la table et cuisine équilibrée ? Ce petit livre pratique vous aidera à préparer des repas légers qui feront le régal de tous. Que vous cuisiniez pour deux, pour toute la famille, ou que vous aimiez recevoir, les nombreuses recettes originales s'adaptent à toutes les circonstances. Des conseils avisés vous orientent dans le choix de vos produits et vous livrent quelques astuces. Chaque recette est accompagnée d'une photo pour vous inviter à préparer la recette et vous mettre en appétit. Plus

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Cuisine de plein air

Girard-Lagorce Sylvie

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Editeur : FRANCE-LOISIRS

Date de parution : 01/01/2006

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Foie Gras

Girard Lagorce Sylvie

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Date de parution : 01/01/2011

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Cuillères et bouchées apéritives

Sylvie Girard Lagorce

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Editeur : Grand Livre du Mois

Date de parution : 01/12/2008

Pour recevoir et régaler vos proches en toute décontraction, laissez-vous séduire par ces cinquante-six recettes créatives, originales et raffinées. Côté sucré : verrines de crème de mascarpone aux cerises, petites madeleines au miel d'oranger et aux noix grillées, minichoux au café, tartelettes au caramel et aux fruits secs, crumbles aux pêches et aux mûres... Côté salé : financiers au jambon et aux figues, cuillères de crème de pois chiches et pétoncles, tartare de truite fumée au concombre, oeufs de caille et piperade

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Epices

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 06/10/2005

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Lindt à cuisiner ; l'universel ; les 30 meilleures recettes 100 % chocolat Lindt

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 25/10/2012

Les accros du chocolat seront comblés, petits et grands compris ! Le fameux chocolat Lindt est à l'honneur dans ces 30 recettes classées par occasions :
"chic" quand vous recevez, la délicieuse Crème Mexicaine ou la savoureuse Mousse au chocolat épateront tous vos invités ;
"light" pour cuisiner léger tout en dégustant un Gratin de poire meringuée au chocolat ou un Gâteau léger chocolat-canelle, pour se faire plaisir sans culpabiliser ;

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Masterchef ; Je Cuisine Avec Masterchef ; Les Cercles Gourmands ; Coffret

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 13/10/2011

Pour une cuisson et un dressage dignes d'un MasterChef : 30 recettes sucrées et salées de moelleux, fondants, mousses, et autres délices originaux qui impressionneront votre jury.
En bonus : 4 cercles en inox et un poussoir. Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser une cuisson et un dressage impeccables.

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Les plats uniques en toutes occasions

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 04/01/2007

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes et retrouvez le plaisir de cuisiner... en toutes occasions !

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Les salades

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 10/05/2007

Réaliser de bons petits plats quel que soit le nombre de convives est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine... Classées en trois parties - pour deux, pour de gourmands tête à tête ; pour quatre, à déguster en famille ; pour huit, à partager entre amis - les recettes de ce livre, simples et savoureuses, s'adaptent en effet à toutes les circonstances de votre vie. Découvrez plus de 40 recettes de salades complètes variées et inventives, et retrouvez le plaisir

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Les pâtes

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 25/12/2008

Occasions gourmandes, une nouvelle collection en partenariat avec Cuisine Actuelle qui s'adapte à toutes les occasions : en tête à tête, en famille ou à partager entre amis. 45 recettes simples, rapides mais toujours gourmandes, à réaliser selon les circonstances de la vie.
Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine...

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La cuisine autrefois

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Hoebeke

Date de parution : 19/10/2009

La cuisine autrefois évoque, à travers plus de 300 photographies, aussi bien la pièce où l'on préparait les aliments que les plats eux-mêmes, les repas, les courses (de l'épicier aux premiers supermarchés), l'évolution des produits, les recettes, les ustensiles (avant et après l'apparition de l'électroménager) et les Arts ménagers...

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Espumas & petites mousses

Girard-Lagorce Sylvi

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Editeur : Solar

Date de parution : 07/05/2009

" Whip " en anglais, " spuma " en italien, les " espumas ", littéralement " écumes ", nous viennent tout droit d'Espagne, où le célèbre chef Ferrán Adriá eut un jour l'idée d'utiliser un siphon à chantilly pour confectionner toutes sortes d'émulsions et de mousses. Salées ou sucrées, chaudes ou froides, en entrée, en petite soupe, en verrine, en sauce ou encore en dessert, les espumas se préparent à partir des aliments de votre choix et sont déclinables à l'infini ! Tout, en effet, peut se convertir en une délicieuse

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Je ne sais pas goûter le vin ; le choisir, le servir, le déguster

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : J'Ai Lu

Date de parution : 15/08/2007

Un guide pour apprendre à décrypter une étiquette, à discerner les millésimes, à conserver le vin sous de bonnes températures, à choisir les bons verres et à effectuer les bons accords entre les mets et les vins.

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Le Parfum du démon. un écrivain nommé Barbey d'Aurevilly

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Herme

Date de parution : 01/01/1986

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Croque-monsieur

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 02/01/2014

Craquez pour ces croque-monsieur aux saveurs sans cesse renouvelées qui raviront petits et grands ! Pour les amateurs de viande, de poisson ou pour les végétariens, ces recettes gourmandes s'adaptent à tous les goûts ! " Croque-monsieur à la dinde et au guacamole ", " croque-monsieur au cheddar et chutney d'ananas " ou " croque-monsieur à l'ananas et au jambon à l'os ", laissez-vous surprendre par ces mélanges exotiques qui vous feront voyager le temps d'un repas ! Amateurs de saveurs iodées, testez les " croque-monsieur

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Croque-monsieur

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 17/10/2013

Le croque-monsieur est un plat simple dont la célèbre recette traditionnelle fait depuis longtemps le bonheur de tous. Retrouvez ici la recette classique mais également d'autres recettes originales et conviviales, qui sortent le croque de l'ordinaire !

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Cuisine italienne

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 28/04/2005

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Cuisine de plain air

Girard-Lagorce (Sylvie)

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Editeur : France loisirs

Date de parution : 01/01/2006

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Le miel un livre gourmand

Girard-Lagorce (Sylvie)

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Editeur : Minerva

Date de parution : 01/01/2005

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Jus de fruits

Girard-Lagorce, Sylvie

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Editeur : Solar

Date de parution : 07/11/2013

Découvrez 30 recettes gourmandes sucrées et salées, intégrant toutes des jus de fruits, dans un livre original et illustré en forme de brique de jus de fruits.

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