La cuisine niçoise d'Hélène Barale : mes 106 recettes (13e édition)

(Auteur)

Editeur : Gilletta

Date de parution : 13/12/2023

Ouvrage de référence de la cuisine niçoise, ce recueil des 106 recettes d'Hélène Barale, un cahier Clairefontaine à la couverture à carreaux orangés, répertorie tous les plats qu'elle a servis durant sa longue carrière dans le fameux restaurant situé au 39 de la rue Beaumont. Plus de 40 000 exemplaires ont été vendus depuis juin 2006, date de la première édition ; et voici aujourd'hui la 13e, entièrement refondue.

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Tahiti Et Ses Îles

Laudon, Paule

(Auteur)

Editeur : Nathan

Date de parution : 01/01/1999

Les auteurs proposent des itinéraires, à pied, en voilier ou en plongée, qui emporteront le lecteur loin des parcours trop touristiques. - une carte plastifiée encartée - un guide pratique de 32 pages avec tous les renseignements utiles, remis à jour chaque année - une iconographie très riche, de nombreuses cartes tout en couleurs

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Robert Wan ; la route de la perle

Laudon, Paule

(Auteur)

Editeur : Au Vent Des Iles

Date de parution : 05/06/2019

Des atolls de Polynésie française jusqu'en Chine, la route de la perle s'étire : Mangareva, Marutea sud, Aukena, Nengo Nengo, Anuanuraro, Fakarava, Papeete, Tokyo, Hong Kong, Paris, Londres, San Francisco, New York, Qatar, Abou Dhabi, Dubaï, Sydney, Shanghai.

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