Plus de 40 recettes toujours simplissimes pour les sans-gluten (pour les intolérants mais aussi pour tous ceux qui ont choisi de devenir No-Glu ou qui ont envie de diminuer le gluten).La méthode ne change pas, de 3 à 6 ingrédients, recettes réalisées en un tour de main et le petit je ne sais quoi qui fait toute la différence.Des pâtisseries, des tartes, des pizzas, des quiches, des viennoiseries, des cakes salés, des burgers, des crêpes, des gaufres.Il est temps de découvrir des farines différentes, de contourner la

Jamie Oliver a créé  140 nouvelles recettes inspirées de sa passion pour l'Italie. Bien entendu, les classiques de la cuisine italienne ne sont pas oubliés, mais Jamie y apportent sa touche bien reconnaissable. Il ajoute à ce répertoire des recettes qui sortent des sentiers battus. Ce livre est un délice pour les nombreux amateurs de la gastronomie italienne. Toutes les recettes sont écrites dans le style simple et chaleureux de Jamie, et les photographies en magnifient les saveurs.

On lui a demandé, il l'a fait....Après le succès des desserts, Jean-François Mallet nous a concocté plus de 40 recettes 100% chocolat.Il tient toujours ses promesses : gourmandise, le petit plus du chef et surtout SIMPLISSIME.On craque (croque) pour la tarte fine, on se damne pour le soufflé et on fond pour la glace au chocolat.A mettre entre les mains de tous les mordus de chocolat.

avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, le jardin sur la table donne plus de deux cents recettes de légumes qui mettront les quatre saisons sur votre table.
du gazpacho andaluz à la laitue hong-kong, du pesto genovese à la nils holgersson salat, des tomates syracuse aux poireaux varsovie, ce recueil compose un panorama culinaire du monde entier.

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes....sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon...). Un ouvrage pour changer des pâtes bolo et des spaghettis carbo...

Plus de 40 recettes vapeur ultra-légères, saines, savoureuses et gourmandes crées par Jean-François Mallet pour ce nouvel ouvrage de la collection simplissime.On ne change rien au principe de la collection qui a fait son succès : recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main, inratables, sans triche et tout en gourmandise et saveurs.Une nouvelle façon de surveiller sa ligne, de manger sain sans s'en apercevoir.Le pari est audacieux.

Le régime méditerranéen : un style de vie plus qu'un véritable régime.
Beignets de courgette, friselle des Pouilles, spanakopitas, tortillas, soupe de lentilles à l'orange, pâtes à la crudaiola, lasagnes au pistou et pommes de terre, chakchouka...
Les recettes de ce livre mettent en exergue les cuisines du monde qui adoptent ce régime.
C'est ce que le la Méditerranée encapsule et transmet : un témoignage frais, vibrant et facile à mettre en place, la joie du partage. 

Vous voulez voyager sans quitter le confort de votre canapé  ?
Vous vous demandez comment réveiller vos papilles  ?
Bref, vous avez envie de découvertes, d'un peu d'originalité et d'exotisme  ?
C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver  !
  Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses   Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser  !
 

Régalez-vous avec toute la famillle en savourant cers plats délicieux et équilibrés.
Cette gamme de livres représente un très beau cadeau où elle vous offre toute une panoplie de recettes simplifiées et faciles à réaliser qui vous guide pas à pas à travers les étapes de prréparation illustrées toutes en photos.

100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon !

Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro et réaliser chez vous les recettes de sushis et makis traditionnelles. Amusez-vous avec les goûts et les formes pour revisiter ces plats typiques, et impressionnez vos proches en confectionnant des onigiris, des chirashis ou des sushis cakes !

Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande.SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)

Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

L'essentiel de la cuisine Thaï en 100 recettes. Maîtrisez le poulet au cury vert, la soupe Tom Ka Kai, les petits rouleaux frais mais aussi les poissons cuits au four, délicieux avec leurs herbres. Pour le prix de ce livre, offrez-vous un aller-retour pour Bangkok en 100 recettes !

12 Chefs 65 Recettes 12 Focus produits Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d'une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes. Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés. Découvrez aussi de belles adresses de conserveries

Plus de 150 recettes au Wok pour s'essayer à la cuisine asiatique à la maison. Le Wok ; c'est très facile, c'est très rapide et cela utilsie peu de matièr grasse pour cuisiner. Les légumes restent croquant à souhait. Thaï, chinois, fusion, essayez sans modération.

100 recettes riches en épices et saveurs Naans, Brochettes de poulet tandoori, Biryani royal, Butter chicken, Curry d'agneau, Gambas à la crème coco, Oufs aux épices, Daal makhani, Caviar d'aubergines au gingembre, Chutney à la mangue, Raïta de betteraves, Cheveux d'ange au lait à la rose, Lassis, Masala chai... Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses.

Apprenez les bons gestes pour confectionner ces délicieuses spécialités japonaises et régalez-vous ! Les sushis se déclinent désormais en taille XL - les sushis cakes - faciles à préparer et à partager ! Vous préférez des sushis classiques ou des makis ? Faites-les aussi grâce à des recettes simples et des pas à pas clairs. En bouchée ou à partager, c'est vous qui décidez ! Dans ce coffret 1 livre pour réaliser des sushis cakes, des makis, des sashimis ou des sushis classiques 1 moule à sushi cakes en bambou 1 natte

Vous conaissez les sushis et les maki mais avez-vous essayé les nouilles Soba et Hudon ? En 100 recettes, faite un aller-retour Paris-Tokyo et essayez-vous a une cuisine d'exception qui vous fera plaisir et ravira vos convives. Il est facile, aujourd'hui, de trouver des produits japonais dans les ratyons exotiques des supermarchés. Pourquoi s'en priver.

Saviez-vous que la chasse est le deuxième " sport " pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés?

Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique; Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse.

Vous allez être surpris de ces recettes qui sortent des sentiers battus.