Décors de fêtes ; tables festives, idées déco, petits cadeaux, gourmandises...

(Auteur)

Editeur : Marie-Claire

Date de parution : 09/09/2016

Créez une fête mémorable, pour toutes les occasions, avec cet ouvrage qui regroupe plus d'une centaines d'idées faciles à réaliser pour une décoration unique et élégante !

Véritable source d'inspiration, ce livre permettra à toutes celles qui aiment recevoir de créer des ambiances chic et originales tout au long de l'année et en fonction des événements à célébrer.

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La cuisine anti raplapla ; automne hiver

Webster, Amy

(Auteur)

Editeur : Soliflor

Date de parution : 01/01/2021

La santé est dans la nature. Amy Webster nous apprend à la capter en toute simplicité avec ses recettes bienfaisantes qui font la part belle au cru. Sa cuisine met en pratique les grands principes de l'alimentation vivante, une manière saine et instinctive de renouer avec notre vraie nature, d'éliminer les toxines et de renforcer notre système immunitaire.

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Les classiques de la table ; à l'usage des praticiens et des gens du monde

Janin, Jules

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Editeur : Maxtor

Date de parution : 20/08/2020

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Cook korean ; la cuisine coréenne en BD

Ha, Robin

(Auteur)

Editeur : Glenat

Date de parution : 01/01/2018

Vous aussi : devenez un chef en cuisine coréenne !Reconnue pour sa variété et sa qualité, la cuisine coréenne fait désormais un carton hors de son pays d'origine, et particulièrement en hexagone. Kimchi, bulgogi, gimbap, bibimbap... vous raffolez de ces spécialités exotiques, mais elles vous semblent impossibles à réaliser ? Alors Cook Korean est fait pour vous ! Aussi agréable à feuilleter que facile à utiliser, cet hybride unique entre livre de recettes et roman graphique est une introduction idéale pour se mettre

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En cuisine avec Louis de Funès

Collectif

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Editeur : Ynnis

Date de parution : 09/11/2022

" Ça tient au corps, ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux que je t'y dise ? Ça rend meilleur. " Le Glaude, La Soupe aux choux La Grande Vadrouille, Les Aventures de Rabbi Jacob, Le Gendarme de Saint-Tropez... Avec une centaine de films à son actif, on ne présente plus l'inimitable Louis de Funès. Et de la poularde de Bresse de L'Aile ou la Cuisse s'opposant à la malbouffe de Tricatel aux rognons de porc de La Traversée de Paris, privilège absolu en temps de rationnement, la nourriture accompagne

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Tablées : le plaisir de se retrouver

Plante, Jean-Francois

(Auteur)

Editeur : Editions De L'Homme

Date de parution : 01/01/2021

"Un des grands plaisirs en cuisine est de donner aux autres, d'offrir amour, réconfort, sensualité à ceux qu'on aime à travers des plats mitonnés avec soin. Privé, comme vous, de recevoir famille et amis pendant plusieurs mois, j'ai rêvé de nos retrouvailles gourmandes. Je me suis plu à imaginer des pique-niques ensoleillés et des week-ends au chalet en février; j'ai rêvé d'étirer l'heure de l'apéro et de fêter en grand des événements importants. Dans ces pages, j'ai dressé 15 menus déclinant plus de 75 nouvelles recettes

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La route des étoiles

Martin-G+filipetti-S

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Editeur : Hachette Litteratures

Date de parution : 06/09/2006

Guy Martin, chef au Grand Véfour, revient, au fil de quarante recettes, sur son parcours atypique qui a fait de lui l'un des plus grands maîtres queux français. Il rapporte ce qui lui a permis de construire son identité culinaire : il livre ainsi les recettes de son enfance, mais aussi celles, légendaires, du Grand Véfour, qui ont fait sa renommée. Issu d'une famille d'épicuriens qui lui transmet les plaisirs de la table et le goût des produits régionaux, Guy Martin est un véritable autodidacte : il débute comme simple

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Trop bon ! des recettes savoureuses, simples et pas chères pour commencer à cuisiner

Collectif

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Editeur : La Presse

Date de parution : 15/11/2022

La cuisine, c'est le lieu de tous les plaisirs et de toutes les découvertes. C'est vrai pour les jeunes qui ont eu la chance d'apprendre de leurs parents ou qui ont l'occasion de suivre des cours. Mais c'est oublier tous les autres, ceux et celles qui, à l'aube de voler de leurs propres ailes, ont besoin d'un petit coup de pouce pour se lancer et oser préparer leur premier macaroni ou leur premier gâteau. Dans Trop bon!, le cuisinier apprenti trouvera toute l'information utile pour être fonctionnel en cuisine et découvrira

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# sos recettes - les recettes secretes de catherine roig

Roig/goy

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Editeur : Hachette Pratique

Date de parution : 10/04/2019

" Catherine, j'ai un dîner ce soir, tu peux me donner une idée de recette stp ? " Voici le genre de messages que je reçois tout le temps de mes proches. Un jour, j'ai répondu " je t'envoie ça par sms ". C'est ainsi qu'est née l'idée de ces #SOSrecettes. Je les ai rassemblées ici. Un peu pour eux, mais surtout pour vous.

Catherine Roig est directrice de la rédaction de Version Femina. Elle a dirigé pendant 12 ans les pages cuisine de ELLE.

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L'histoire du lait

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Editeur : Toute Latitude

Date de parution : 01/02/2008

Construit à partir des témoignages des acteurs d'une filière, ce livre qui propose un aller-retour permanent entre le niveau local et le niveau global, est un véritable manuel d'économie agricole et territoriale à l'heure de la mondialisation.
Dans les années 1960, au coeur du rouergue occidental, quelques éleveurs décident de traire leurs vaches et de vendre leur lait.

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Cuisine conviviale à petit prix !

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Editeur : Editions Esi

Date de parution : 13/01/2011

Crème de ciboulette, blésotto au saumon, terrine de légumes, bananes au caramel, moelleux à l'orange et au chocolat, pêches grillées à la pistache et à la vanille... Faites le plein de recettes simples, saines et équilibrées à prix cassés !

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Simple, rapide et delicieux ; visualisez les étapes de vos préparations

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Editeur : Parragon

Date de parution : 04/10/2010

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Coups doubles

Gabet, Sylvia

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Editeur : La Martiniere

Date de parution : 28/09/2015

Cuisiner une seule fois pour deux repas, quel gain de temps !
Sur ce principe, Coups doubles présente 40 plats à déguster et à recycler, soit 80 recettes au total. C'est le coup du Pot-au-feu qui devient Parmentier, du " Dhal " de lentilles corail qui devient Burger veggie, du Cake au citron qui devient Omelette norvégienne...
Entre viandes (agneau, bouf, veau, porc), volailles, poissons, coquillages et crustacés, légumes, et même desserts... vous aurez toujours une longueur d'avance.

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La magie de Noël

Bremard, Rose

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Editeur : Mango

Date de parution : 16/10/2008

Cupcakes, sucettes, bûches glacées ou roulées, maisons à croquer, bouchées en chocolat... une vingtaine de recettes agrémentées d'une adorable décoration et d'un papier transfert tout simplement magique. C'est tout cela ScrapCooking ! C'est l'histoire d'un couple de gourmands, Rose et Stéphane Brémard, et de leur petite Eglantine qui rêvait des plus beaux gâteaux pour Noël ! ScrapCooking, c'est la mise en oeuvre de techniques professionnelles au service de tous pour créer, tout simplement, des gourmandises uniques et

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Mes menus batchcooking ; je cusine pour la semaine en seulement 2 heures le week-end

Collectif

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Editeur : Marabout

Date de parution : 25/09/2019

Découvrez le " batch cooking ", la méthode révolutionnaire qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end ! Retrouvez 16 menus hebdomadaires équilibrés, validés par des nutritionnistes WW, et 80 recettes healthy et gourmandes.

Pour vous guider chaque semaine :

- Une liste de course détaillée.
- Un pas à pas pour préparer votre batch cooking.
- La marche à suivre pour réchauffer vos plats chaque soir.

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La cuisine ; de la marmite au patrimoine

Brayet, Aurelie

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Editeur : Pu De Saint Etienne

Date de parution : 06/05/2021

Au pays du jambon beurre, du camembert, de la blanquette, de la cuisine du terroir et de la gastronomie qu'en est-il de la cuisine et des pratiques culinaires ? A l'instar de l'espace de vie que le même mot désigne aussi, cette cuisine accommodée, patiemment préparée et dégustée, cet acte culinaire semble être devenu ces dernières années au-delà d'une nécessité, une vraie mode avec ses tendances, ses stars et ses accessoires. Les Français vouent un véritable culte à la cuisine et érigent volontiers l'acte culinaire

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Marrons et châtaignes ; renaissance de l'arbre à pain

Taber Morana, Jeanne

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Editeur : Neva

Date de parution : 12/09/2011

Les prises de conscience de ces dernières années. Elle est à la fois redevenue un élément patrimonial à préserver et un élément d'une biodiversité dont la défense est devenue une question capitale. Pour tous les acteurs, la châtaigne mérite d'être valorisée comme ressource locale, adaptée à l'agriculture. Elle correspond également à la modification des goûts alimentaires en faveur des produits authentiques et des goûts du terroir. Le châtaignier reste donc un produit de terroir fort, enrichi d'une tradition pleine de

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Le repas gastronomique des Francais ; une nouvelle opportunité de valorisation des territoires

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Editeur : Atout France

Date de parution : 12/07/2012

Reconnaissance du repas gastronomique des Français par l'UNESCO Une nouvelle opportunité de valorisation des territoires - Expérimentation dans cinq régions du Grand Est - L'inscription par l'UNESCO du " repas gastronomique des Français " est une formidable opportunité de valorisation des terroirs et de différenciation des offres pour faire découvrir les arts de la table, l'excellence des produits, la qualité des savoir-faire. C'est aussi un avantage concurrentiel réel pour la France qui doit lui permettre de mettre

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Arts et manières de table, de l'Antiquité à nos jours

Collectif

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Editeur : Mare & Martin

Date de parution : 18/06/2015

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Les apéros épatants des cahiers de Delphine

Brunet, Delphine

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Editeur : Thermostat 6

Date de parution : 03/05/2018

Delphine Brunet, auteure culinaire de la revue 180 °C, imagine, réalise et dessine ces recettes très inspirées avec des produits simples et de saison.

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