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Gourmand, gourmet, fine gueule, bec fin... quel que soit le qualificatif que l'on vous attribue, vous êtes indéniablement du côté des bons vivants. Ou bien la cuisine ne vous passionne pas, mais les plats préparés et autres coûteux traiteurs vous ont lassé ? Quoi qu'il en soit, Chapitre.com a pensé à tous les appétits : avec quelque 7 400 références disponibles dans la section Cuisine & vins, toutes les recettes, toutes les gastronomies et, bien sûr, tous les vins sont à l'honneur. Des vins à choisir pour une cave idéale à la haute cuisine en passant par les recettes pour bébé, la table n'aura pour vous plus aucun secret. Afin d'assouvir votre instinct de bibliovore, élargissez votre recherche de livres dans les sections:
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Zéro gras
Piege, Jean-Francois
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 25/04/2018
Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas sans saveurs ! Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles à mettre en oeuvre, développer des assaisonnements uniques, associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit
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L'atelier de Roxane ; ses meilleurs recettes
Roxane
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Editeur : Solar
Date de parution : 12/10/2017
Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Avec ses 60 recettes, dont quelques recettes emblématiques reprises de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 recettes inédites, Roxane vous propose de réaliser des recettes complètement kawaiis* avec fou rires garantis !
Au programme des gourmandises :
- " C'est mon anniversaire " : pinata cake au chocolat, gâteau licorne, pop cake chocolat mickey, brownie sucettes...
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Cuisiner light avec thermomix
Abraham, Berengere
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Editeur : Larousse
Date de parution : 16/05/2018
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations, y compris pour manger sain et léger !
Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : parmentier de veau au potimarron, curry de crevettes coco-tomates, brioche légère au fromage blanc...
Faciles à préparer et légères, ce sont les recettes idéales pour manger sainement et se faire plaisir !
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Simplissime ; salades complètes les + faciles du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 15/02/2017
Plus de 40 recettes toujours simplissimes pour les sans-gluten (pour les intolérants mais aussi pour tous ceux qui ont choisi de devenir No-Glu ou qui ont envie de diminuer le gluten).La méthode ne change pas, de 3 à 6 ingrédients, recettes réalisées en un tour de main et le petit je ne sais quoi qui fait toute la différence.Des pâtisseries, des tartes, des pizzas, des quiches, des viennoiseries, des cakes salés, des burgers, des crêpes, des gaufres.Il est temps de découvrir des farines différentes, de contourner la
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À table dans 20 minutes avec cookeo
Marine Durand
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Editeur : Dessain Et Tolra
Date de parution : 25/04/2018
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte en deux temps, trois mouvements, des petits plats gourmands. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! 75 recettes spécialement conçues pour votre meilleur allié en cuisine. Poulet au miel et au citron, chili con carne, potiron farci au fromage... avec votre Cookeo vous pouvez passer à table dans moins de 20 minutes !
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Simplissime ; les recettes au barbecue les + faciles du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 16/05/2018
130 recettes pour réussir ses BBQ en mode simplissime. Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a concocté des recettes originales pour changer des sempiternelles chipo/merguez. Il a créé des marinades et des sauces créatives, autour des classiques, mais aussi des recettes végétariennes et même quelques recettes de desserts à cuisiner autour du BBQ.
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Petits plats du soir avec thermomix
Noëmie André
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Editeur : Larousse
Date de parution : 21/03/2018
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations... Mais que faire face au fameux "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : veau bolognaise et polenta, tortilla aux oignons et aux lardons, salade de blé au chèvre et au pesto...
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En 2h je cuisine pour toute la semaine
Pessin, Caroline
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 11/04/2018
Pour chaque semaine, retrouvez : - 1 liste de courses complète classée par rayons - Le menu e la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h - Le résultat de votre session - Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute Dans ce livre, vous trouverez : - 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille. - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.
- Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
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Simplissime ; les recettes végétariennes les + faciles du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 14/10/2016
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
- Une recette très courte, simple, claire et précise.
- Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
- Temps de préparation réduit.
Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Simplissime ; le livre de cuisine le + facile du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 02/09/2015
Une nouvelle bible de "non recettes" simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis on fait une bonne cuisine archi simple. Un mode d'emploi pour cuisiner au quotidien.
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Simplissime ; Disney
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 18/04/2018
100 recettes simplissimes, inratables et réalisées avec 2 à 5 ingrédients, pour tous les jours et toute la famille qui feront plaisir aux petits et aux grands. Chaque recette est associée à un personnage de Disney pour que les enfants les plus difficiles succombent...
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Simplissime ; étudiants + prime
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 04/07/2018
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Mangez sain mangez bien avec cookeo
Auge, Severine
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Editeur : Dessain Et Tolra
Date de parution : 25/04/2018
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! 75 recettes spécialement conçues pour votre meilleur allié en cuisine. Tajine de poulet et butternut, chili végétarien, saumon au quinoa... avec votre Cookeo c'est maintenant facile de bien manger tous les jours !
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180°C ; 3, 2, 1... patissons
Revue 180°c
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Editeur : Thermostat 6
Date de parution : 14/06/2018
"Voilà l'été, j'aperçois le soleil, les nuages filent et le ciel s'éclaircit (...), j'entends rugir les plaisirs de la vie ". Et bien puisque le soleil est là, on va se mettre sous le bras ce numéro estival de 180°C et le lire les doigts de pied en éventail à la plage, au bord d'une rivière, sur une botte de paille ou sur un transat. Au fil de sa lecture, on ne pourra qu'être conforté par " j'entends rugir les plaisirs de la vie " extrait de la chanson " Voilà l'été ". Les plaisirs, ils sont disséminés dans 192 pages
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Simplissime t.2
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 13/10/2017
Le livre de cuisine le plus facile du monde revient avec 200 nouvelles recettes après le phénomène du Tome 1 !
Retrouvez toujours plus de recettes lues en un coup d'oeil et réalisées en un tour de main.
Des recettes créatives et traditionnelles de la cuisine française adaptées en mode Simplissime.
Quelques exemples de recettes :
Agneau confit aux aubergines, cassoulet, couscous de poulpe, Paëlla, Pavé de saumon à l'estragon, Yakitoris boeuf fromage ...
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Simplissime light ; le livre de cuisine light le + facile du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 30/03/2016
200 recettes saines pour rester en forme. La promesse du livre ? Des recettes toujours simplissimes à réaliser (pas plus de 5 ingrédients) au quotidien et :
- Sans produit agro-alimentaire.
- Pas de mauvaise graisse.
- Sans sucre raffiné.
- Pas trop de produits laitiers.
- Des cuissons à l'huile d'olive.
- Des sauces à l'eau.
- Des desserts sans sucre.
- Des terrines sans gras.
- Beaucoup de recettes à base de fruits et légumes ou viandes maigres et poissons.
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Simplissime ; apéros les plus faciles du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 14/10/2016
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
- Une recette très courte, simple, claire et précise.
- Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
- Temps de préparation réduit.
Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Simplissime ; les recettes à 1 euro les + faciles du monde
Jean-François Mallet
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Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 20/09/2017
Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage 45 recettes pour moins d'1 par personne en mode simplissime.
Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses.
Pizza poire, chorizo, parmesan Pommes de terre croque-monsieur Salade de menthe à la tomate
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Plancha et barbecue
Dorian Nieto
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Editeur : Solar
Date de parution : 07/06/2018
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de plancha & barbecue.
Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes réjouissantes pour plancha & barbecue.
Accessibilité garantie avec au menu :
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Les petits inratables ; recettes inratables spécial salades
Collectif
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Editeur : Larousse
Date de parution : 16/05/2018
Marre de la classique tomate-mozzarella ou des salades toutes faites du supermarché ? Vous vous demandez comment manger de bonnes salades complètes et gourmandes, sans pour autant passer des heures à les préparer ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
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