Livres de sciences

La rubrique Sciences & Techniques regroupe des sujets aussi variés que les mathématiques, l'astrophysique ou encore l'agro-alimentaire, sans oublier les bâtiments et travaux publics. Toute technologie issue de calculs scientifiques permettant d'appréhender un domaine quelconque trouvera ici sa référence. Avec une vaste sélection de titres dans sa section Sciences & Techniques, Chapitre.com a veillé à ce que chacun puisse trouver ici la réponse à sa question, ou tout simplement à nourrir sa compréhension globale des choses. Des installations électriques dans les habitations au Boson de Higgs en passant par la biographie d'Henri Poincaré, les amateurs de sciences et techniques ont trouvé leur caverne d'Ali Baba. A découvrir neuf, d'occasion, en ebook ou en format physique. Afin d'assouvir votre instinct de bibliovore, élargissez votre recherche de livres dans les sections: Sciences médecine informatique - livre sur la physique - livre sur l'agro-alimentaire, agronomie, agriculture

Chez Jamy ; je vais vous expliquer !

Gourmaud, Jamy

(Auteur)

Editeur : Stock

Date de parution : 04/11/2020

Pendant le confinement, Jamy Gourmaud a publié tous les jours sur les réseaux sociaux des "capsules de déconfiné", des vidéos d'une minute qui ont eu tout de suite un succès phénoménal (plus de 500 000 abonnés à sa chaîne YouTube #ChezJamy). A la manière d'un carnet scientifique illustré (une quarantaine d'illustrations sont présentes dans le livre), Chez Jamy raconte des expériences, leur contexte et le making of de chaque vidéo.

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Journal de guerre écologique

Clement, Hugo

(Auteur)

Editeur : Fayard

Date de parution : 07/10/2020

Journaliste engagé, Hugo Clément se distingue par ses enquêtes coups de poing sur l'environnement. Son journal de guerre écologique sur le terrain est un témoignage sans concession, au plus proche de ceux qui agissent en faveur de la protection de la planète.
" Nous savons que l'Humanité fait face au plus grand défi de son histoire. Nous savons que les écosystèmes dont nous dépendons menacent de s'écrouler. Nous savons qu'il y a urgence. Le doute n'est plus d'actualité.

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La lumière révélée ; de la lunette de Galilée à l'étrangeté quantique

Haroche, Serge

(Auteur)

Editeur : Odile Jacob

Date de parution : 09/09/2020

Qu'est-ce que la lumière, cette lumière qui éclaire et fascine l'humanité depuis le début des temps ? Replaçant ses propres travaux dans la perspective de la riche épopée de la connaissance, Serge Haroche dresse ici le tableau de ce que nous savons aujourd'hui de la lumière, de la manière dont nous l'avons appris, et des inventions que cette connaissance nous a apportées en révolutionnant notre vie quotidienne.

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Le bug humain

Bohler, Sebastien

(Auteur)

Editeur : Pocket

Date de parution : 17/09/2020

L'humanité détient une arme secrète : son cerveau. Longtemps notre meilleur allié, notre cerveau risque aujourd'hui de causer notre perte. Car il existe un défaut de conception, un véritable bug, au coeur de cet organe extraordinaire : les neurones en charge d'assurer notre survie ne sont jamais rassasiés et réclament toujours plus de nourriture, de sexe et de pouvoir. Comment se fait-il que, ayant conscience de ce danger, nous ne parvenions pas à réagir ? Peut-on résoudre ce bug et redevenir maîtres de notre destin

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L'écume de l'espace-temps

Luminet, Jean-Pierre

(Auteur)

Editeur : Odile Jacob

Date de parution : 14/10/2020

Dernier épisode des avancées de la physique moderne : la physique de l'infiniment grand a rejoint celle de l'infiniment petit, et la cosmologie s'est unie à la physique des particules. A l'origine de l'Univers et de la matière, il y a quelque 14 milliards d'années, il n'y avait en effet que de l'énergie. Reste à comprendre la nature de cette curieuse interaction entre énergie, espace, temps et matière.

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L'odyssée des gènes

Heyer, Evelyne

(Auteur)

Editeur : Flammarion

Date de parution : 26/08/2020

Les gènes sont une fascinante machine à remonter le temps depuis que nous savons faire "parler" non seulement l'ADN des Sapiens actuels, mais aussi celui de nos lointains ancêtres. En nous faisant partager les derniers résultats des laboratoires comme ses péripéties sur le terrain, Evelyne Heyer dévoile un récit qui semblait à jamais inaccessible : celui de l'aventure humaine. Ou comment une espèce, qui s'est séparée des chimpanzés il y a 7 millions d'années à peine, a pu conquérir la planète.

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Vivre avec la terre ; manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes

Herve-Gruyer, Perrine ; Herve-Gruyer, Charles

(Auteur)

Editeur : Actes Sud

Date de parution : 01/05/2019

Basé sur l'expérience de la Ferme du Bec Hellouin, référence internationale en matière de permaculture, "Vivre avec la terre" est le livre fondateur de l'écoculture, une agriculture très productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. Cet ouvrage de référence exceptionnel accompagnera tout au long de leur parcours amateurs ou professionnels.

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Manières d'être vivant ; enquêtes sur la vie à travers nous

Morizot, Baptiste

(Auteur)

Editeur : Actes Sud

Date de parution : 05/02/2020

Le mystère d'être un corps, un corps qui interprète et vit sa vie, est partagé par tout le vivant : c'est la condition vitale universelle, et c'est probablement elle qui mérite d'appeler le sentiment d'appartenance le plus puissant. Ainsi, les animaux sont pour nous à la fois des parents et des étrangers d'une profonde altérité. Baptiste Morizot approfondit ici une série d'enquêtes philosophiques fondées sur la pratique du pistage. Il s'agit de pister à la fois les vivants sur le terrain et les idées que nous nous faisons

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Petit guide du ciel

Pellequer, Bernard

(Auteur)

Editeur : Points

Date de parution : 23/01/2014

Pour partir à la découverte du ciel nocturne, un petit guide simple, sûr et complet. Le tour du ciel en 32 cartes, pour apprendre à reconnaître les étoiles, mais d'abord à les observer - avec le meilleur des instruments : l'oeil. Des conseils pratiques d'observation, des cartes imprimées avec une encre fluorescente, les constellations visibles des deux hémisphères, Nord et Sud - de quoi mettre le ciel dans sa poche.

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La quantique autrement ; garanti sans équation !

Bobroff, Julien

(Auteur)

Editeur : Flammarion

Date de parution : 23/09/2020

Imaginez un monde où un objet se trouve à plusieurs endroits à la fois, où deux particules distantes d'un millier de kilomètres s'influencent instantanément et où un mur n'en est plus un. Cet univers mystérieux qui bat en brèche toutes nos intuitions, c'est celui de la " quantique ". Comment attaquer ce monument de la physique ? En souscrivant au pari fou de Julien Bobroff : nous révéler ses merveilles sans équation ni exposé historique ! La Quantique autrement procède en effet à rebours des ouvrages existants, souvent

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Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Clement, Hugo

(Auteur)

Editeur : Points

Date de parution : 16/01/2020

Le pouvoir est dans notre assiette.

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Le plus grand défi de l'histoire de l'humanité

Barrau, Aurelien

(Auteur)

Editeur : Michel Lafon

Date de parution : 09/01/2020

Dans la première édition de ce livre, Aurélien Barrau nous disait : " La vie, sur Terre, est en train de mourir. L'ampleur du désastre est à la démesure de notre responsabilité. L'ignorer serait aussi insensé que suicidaire. Plus qu'une transition, je pense qu'il faut une révolution. Et c'est presque une bonne nouvelle. " Dans cette nouvelle édition, il complète et affine son propos en analysant la nature des oppositions à la pensée écologique et en suggérant de nouvelles voies de résistance pour dépasser l'immobilisme

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Guide de l'astronome débutant (4e édition)

Jean Victor, Vincent

(Auteur)

Editeur : Eyrolles

Date de parution : 13/10/2016

Ce guide d'initiation simple et accessible aborde les notions principales de l'astronomie, donne des pistes pour choisir un instrument en fonction de ce que l'on souhaite observer (objets du système solaire ou ciel profond), de son budget et de son lieu d'habitation (ville ou campagne), et fournit les conseils essentiels pour réussir ses premières observations.

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La science est un sport de combat

Raoult, Didier

(Auteur)

Editeur : Humensciences

Date de parution : 30/09/2020

Qui est Didier Raoult ? Que pense-t-il vraiment ? Pourquoi ce grand infectiologue, auteur de nombreuses découvertes, irrite-t-il autant les autorités politiques, sanitaires, et nombre de ses confrères ? Dans ce livre, dense, fort, personnel, le professeur Raoult éclaire toute sa démarche, au-delà de l'actuelle controverse autour de l'hydroxychloroquine et du Covid-19. Ce défenseur acharné du progrès scientifique donne sa vision de ce que doit être la médecine et la recherche.

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Elon Musk ; Tesla, PayPal, SpaceX : l'entrepreneur qui va changer le monde (2e édition)

Vance, Ashlee

(Auteur)

Editeur : Eyrolles

Date de parution : 06/07/2017

" Nous sommes en train de changer le monde, de changer l'histoire, et vous en êtes ou pas. " Elon Musk.
Elon Musk fait partie de ceux qui changent les règles du jeu. Largement considéré comme le plus grand industriel du moment, il porte l'innovation à des niveaux rarement atteints - au point d'avoir servi de modèle pour Tony Stark, alias Iron man.

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Notre pain est politique ; les blés paysans face à l'industrie boulangère

Groupe Ble De L'Arde

(Auteur)

Editeur : La Derniere Lettre

Date de parution : 11/09/2019

Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole.

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Dans la tête d'un mathématicien

Lions, Pierre-Louis

(Auteur)

Editeur : Humensciences

Date de parution : 07/10/2020

On ne s'interdit pas de faire du footing parce que d'autres sont des champions olympiques, ni de jouer d'un instrument à cause de Mozart. Les mathématiques ne sont pas différentes.
La bosse des maths n'existe pas, tout le monde peut comprendre les mathématiques.

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Une brève histoire du temps

Hawking, Stephen William

(Auteur)

Editeur : J'Ai Lu

Date de parution : 27/08/2007

Cosmologiste et physicien brillant, malgré une maladie neurologique très grave, Stephen Hawking occupe la chaire de mathématiques à l'Université de Cambridge. Dans ce livre, écrit pour le grand public, il retrace les grandes théories du cosmos depuis Galilée jusqu'à Einstein et expose les récentes découvertes des astrophysiciens.

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Manuel de la grande transition ; former pour transformer

Collectif

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Editeur : Les Liens Qui Liberent

Date de parution : 14/10/2020

Pour la première fois, un collectif d'environ soixante-dix enseignants-chercheurs issus d'une grande variété de domaines (environnement, sciences du vivant, biologie, physique, économie, droit, gestion, philosophie, santé, sociologie, sciences politiques) s'est réuni pour réaliser le manuel de la " Grande Transition ". Car cette transition ne relève pas seulement de l'environnement ou de l'économie, comme on a coutume de le penser, mais touche au coeur même de nos représentations, et donc à tous les champs du savoir

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De l'autre côté de la machine ; voyage d'une scientifique au pays des algorithmes

Jean, Aurelie

(Auteur)

Editeur : Lgf

Date de parution : 04/11/2020

" Algorithme " : voilà un mot encore mal compris par la plus grande majorité d'entre nous.

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