Les légumes oubliées

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Fiche détaillée de "Les légumes oubliées"

Résumé
(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.

 
 
 
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