Jardinages en region parisienne du xvii au xxeme siecle

0 Aucun avis client

 
NEUF
30.45 € Acheter
Expédié sous : 7 jours
Livraison à 1 centime voir conditions
 

Fiche détaillée de "Jardinages en region parisienne du xvii au xxeme siecle"

Résumé
Tout autour de Paris et dans toute la région Ile-de-France, les jardiniers, maraîchers et arboriculteurs sont encore nombreux. Ils ont longtemps compté parmi les figures emblématiques du " ventre de Paris " aux côtés des " forts des Halles ". Malgré l'emprise de l'extension urbaine sur les terres agricoles, ces professionnels sont encore présents chaque jour sur les marchés parisiens. De manière plus ou moins discontinue. le tissu des espaces dévolus à l'agriculture, largement rapiécé, offre en mille endroits les paysages-témoins d'une activité ancienne fortement ancrée. Tels les maraîchages, les jardins ouvriers, les murs à pêches de Montreuil ou les très nombreux " clos ", entre barres et pavillons, qui caractérisent la banlieue nord. Dans ces petits mondes se cultivent des produits (légumes, fruits, fleurs) dont certains sont très célèbres : chasselas de Thomery, fruits de Montmorency, asperges d'Argenteuil, pêches de Montreuil, carottes de Meaux... Mais le monde des jardins est aussi