Barbecue, Pierrade Et Plancha

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Fiche détaillée de "Barbecue, Pierrade Et Plancha"

Résumé
Autour du barbecue des vacances, les hommes aiment à exercer leurs talents. Ils trouveront ici des idées de recettes simples et originales (grosses pièces de rôtisseries, brochettes, fruits et légumes grillés) accompagnées de leurs marinades et du tour de main qui les rend inratables. Gigot du berger, T Bone à la sauce barbecue, brochettes de lotte aux fruits d'automne, brochettes de marcassin, poivrade à la plancha, figues rôties au miel, marinade au lait de coco, chutney à la coriandre, etc...

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