Cuillères et bouchées apéritives

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Fiche détaillée de "Cuillères et bouchées apéritives"

Résumé
Pour recevoir et régaler vos proches en toute décontraction, laissez-vous séduire par ces cinquante-six recettes créatives, originales et raffinées. Côté sucré : verrines de crème de mascarpone aux cerises, petites madeleines au miel d'oranger et aux noix grillées, minichoux au café, tartelettes au caramel et aux fruits secs, crumbles aux pêches et aux mûres... Côté salé : financiers au jambon et aux figues, cuillères de crème de pois chiches et pétoncles, tartare de truite fumée au concombre, oeufs de caille et piperade... Cuillères apéritives, bouchées fraîches et légères, simples et équilibrées, traditionnelles ou exotiques, pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies : un livre pratique et convivial truffé de bonne idées !
 
 
 
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