100 recettes originales de cuisine vapeur

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Fiche détaillée de "100 recettes originales de cuisine vapeur"

Résumé
Terminée la monotonie des plats préparés à la va-vite. En une seule opération vous allez préparer votre repas de l'entrée au dessert. "100 recettes originales de cuisine vapeur" met réellement la gastronomie à votre portée tout en vous faisant gagner un maximum de temps. La variété des recettes que nous vous proposons vont vous réjouir. Vous aimerez la classique daube bordelaise et le braisé aux bolets d'automne. Vous découvrirez les spécialités d'Alsace mijotées au Gewürztraminer et au Riesling, la saveur de l'Armagnac ou le parfum des herbes de provence. Vous vous régalerez en osant l'exotisme des Tropiques et serez conquis par l'inhabituelle préparation aux grains de pavot de Hongrie. La cuisine à la vapeur est légère, rapide et saine. Résolument moderne et portant avec elle toutes les richesses des préparations d'antan. Elle vient à votre rencontre. Un rendez-vous à ne pas manquer !

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