Le Chocolat

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Fiche détaillée de "Le Chocolat"

Résumé
Pas une histoire du chocolat, mais une série de portraits grâce auxquels nous parcourons le globe (le Mexique, l'Afrique, toute l'Europe et surtout la France, où, selon l'auteur " le chocolat atteint la transcendance "), en découvrant les tricheries des pires industriels et les sublimes secrets des artistes du genre. Un livre amoureux dont les descriptions font venir l'eau à la bouche.
 
 
 
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