Connaitre la cuisine bretonne

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Fiche détaillée de "Connaitre la cuisine bretonne"

Résumé
En 85 recettes, Jean Robert vous propose un tour de Bretagne à travers ses spécialités, des entrées, soupes et potages juqu'aux crèpes et galettes, en passant par les viandes, poissons et fruits de mer. Les soupes au choux, sardines à la quiberonnaise, lards de Couët Mégan, Kouign-amann et autres Kalon Breiz n'auront plus de secrets pour vous
 
 
 
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