La cuisine et la table de la fin du Moyen Age ; contenus et contenant du XIVe au XVIe siècle

Contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle

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Fiche détaillée de "La cuisine et la table de la fin du Moyen Age ; contenus et contenant du XIVe au XVIe siècle"

Résumé
Proceedings of a conference on cookery and table settings in late medieval France. French text.