Happy veggie ; plus de 100 recettes végétariennes et végétaliennes au fil des saison

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Fiche détaillée de "Happy veggie ; plus de 100 recettes végétariennes et végétaliennes au fil des saison"

Résumé
Au delà des succulents conseils culinaires de Juliette Pochat, ce livre de recettes se veut également être un véritable outil de cuisine saisonnier : l'auteur propose en effet une adaptation de tous ses plats en fonction des produits disponibles à chaque période de l'année. Vous y trouverez aussi un récapitulatif des aliments essentiels à la cuisine vegan , ainsi que des astuces et conseils pour remplacer beurre, ?ufs, produits laitiers et certaines sauces. Les photographies réalisées par l'auteure, l'une des bloggeuse veggies les plus actives de la blogosphère , illustrent avec brio chaque recette, un vrai régal pour les yeux !

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