Toxi food

(Auteur)

0 Aucun avis client

 
NEUF
10.20 € Acheter
Expédié sous : 5 jours
Livraison à 1 centime dès 18 € d'achat voir conditions
 

Fiche détaillée de "Toxi food"

Résumé
Ducasse, Robuchon, Troisgros, Guérard, Bocuse, Ferran Adrià... ne réussiront jamais ces recettes et pourtant ils en connaissent certainement le goût !
- Crousti-fondant d'amour,
- Profiteroles de naïveté,
- Fricassée d'avidité,
- Carpaccio de vengeance
- Vol-au-vent de nostalgie ...
Sabine Pigalle a su, en prenant les bons ingrédients, mijoter tous ces plats (plus de 40 recettes illustrées par de magnifiques photos) qui donnent du sel et parfois du piment à la vie.
Un beau petit livre original, sans concession, mais plein de partis pris, à concocter soi même ou entre amis !