Cuisine au wok

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Fiche détaillée de "Cuisine au wok"

Résumé
Jadis utilisé par les paysans chinois, le wok est une sauteuse permettant aux aliments de cuire rapidement tout en conservant leurs qualités nutritionnelles. En photos et en couleurs, ce guide vous apprendra à bien utiliser votre wok tout en vous faisant découvrir des recettes traditionnelles et originales. Idées, conseils, nombre de calories, autant d'astuces pour révéler vos talents de cuisinier.
 
 
 
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