Les politiques alimentaires en Afrique du Nord

D'une assistance généralisée aux interventions ciblées

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Fiche détaillée de "Les politiques alimentaires en Afrique du Nord"

Résumé
Depuis 30 ans, les pays du nord de l'Afrique ont connu un essor économique remarquable et ont inscrit, comme objectif politique fondamental, la lutte contre la sous-alimentation et la malnutrition.
Parmi les moyens utilisés, tous ont opté pour un système de subventions généralisées avec un contrôle centralisé.
La libéralisation récente de ces économies dirigées, dans un contexte international de récession et de restrictions budgétaires, a conduit à un désengagement des Etats, et l'on peut craindre qu'en l'absence de protection des populations, la pauvreté et les disparités alimentaires s'aggravent.
Les interventions ciblées constituent sans doute un palliatif nécessaire.