La main a la pate

Roman
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Fiche détaillée de "La main a la pate"

Résumé
L'une s'appelle Francesca, l'autre Nunziata : deux femmes issues du petit peuple de la région de Naples, deux générations (entre 1848 et 1940) au service du « bel art » de la pasta napoletana, ce régal des connaisseurs de
Toute la Péninsule.
Francesca a appris de son grand-père meunier les secrets du métier. Elle développera le petit atelier artisanal jusqu'à en faire une entreprise florissante, puis transmettra le meilleur de son savoir à Nunziata, une orpheline
Qu'elle a élevée parmi ses neuf enfants à la suite d'un voeu. Cette dernière finira par s'installer à son compte et par rivaliser avec ses anciens bienfaiteurs dont elle rachètera la « villa » orgueilleusement installée sur les pentes du
Vésuve. Mais les deux femmes ne se bornent pas à s'affronter (tandis que les hommes de la famille font de leur mieux pour dilapider le bien patiemment amassé), elles savent s'estimer, se secourir quand il le faut - en tout cas
 
 
 
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