Un Dejeuner De Soleil En Italie

(Auteur)

0 Aucun avis client

 
Actuellement indisponible
 

Fiche détaillée de "Un Dejeuner De Soleil En Italie"

Résumé
Ce livre de cuisine est un voyage au coeur des saveurs et des couleurs de l'Italie.
Généreuse, parfumée et intensément gourmande, l'Italie d'Edda Onorato est une ode aux produits de saison, aux différents terroirs du pays et à la cuisine de famille, simple et goûteuse. Avec fraîcheur et au détour de souvenirs personnels, d'anecdotes culturelles et historiques sur les produits ou les recettes, Edda Onorato s'empare des classiques italiens et vous livre tous les secrets de sa délicieuse cuisine...
L'Italie du placard et ses produits incontournables. Les techniques des recettes de hase : pasta, risotto, pizza, focaccia fatti in casa... Les astuces pour préparer la vraie sauce tomate, le pesto, la pâte à gnocchi et à ravioli. Le repas italien authentique, de l'antipasto au café, avec des plats typiques ou revisités : crostini, arancini, spaghetti, couscous, parmigiana... Les desserts 100% italiens : tiramisù, granita, cassata...

Nous avons sélectionné pour vous