Lentille verte du puy

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Fiche détaillée de "Lentille verte du puy"

Résumé
De l'antiquité à nos jours, les aventures de la lentille, la belle au ton d'émeraude couronnée d'une A.O.C. : son histoire, sa culture, ses caractéristiques botaniques, ses vertus et son avenir... et quelques recettes.

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