La bonne cuisine de nos grands-mères

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Fiche détaillée de "La bonne cuisine de nos grands-mères"

Résumé
Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères. Grâce à ce livre pratique et agréable, " bouillabaisse ", " canard à l'orange ", " courgettes farcies ", " baba au rhum ", " meringues "... n'auront plus de secret pour vous.
Vous trouverez dans cet ouvrage, classés par thèmes :
- les entrées : soupes, hors-d'oeuvre, conserves de légumes... ;
- les plats de résistance : poissons et crustacés, viandes ou, pour les végétariens, plats au fromage... ;
- les accompagnements : légumes, pâtes, riz, mais aussi les sauces qui changent la saveur d'un plat... ;
- les desserts et leur farandole de crèmes, gâteaux, tartes, entremets... ;
- les boissons et les sirops.
Vous découvrirez en effet plus de 490 recettes faciles à réaliser, simples, équilibrées et naturelles. Vous apprendrez également à utiliser judicieusement les herbes aromatiques et à mettre en valeur les fruits et les légumes de chaque saison.
 
 
 
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