À table avec le commissaire Brunetti ; un avant-goût de Venise

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Fiche détaillée de "À table avec le commissaire Brunetti ; un avant-goût de Venise"

Résumé
Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette. De nombreux plats dégustés par Brunetti sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite. Elle nous propose ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits gourmands des romans de Donna Leon. Un voyage singulier au coeur des saveurs de la Sérénissime.

 
 
 
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