Lait de vache : blancheur trompeuse n.25

Preface Du Dr Jean Seignalet

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Fiche détaillée de "Lait de vache : blancheur trompeuse n.25"

Résumé
Le lait de vache, destiné au veau qui grossit d¿un kilogramme par jour pendant six mois, est-il adapté au bébé et à l¿homme, seul mammifère à se nourrir du lait d¿une autre espèce ? De nombreuses recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs