Breizh café

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Fiche détaillée de "Breizh café"

Résumé
Breizh Café, c'est bien plus que des crêpes bretonnes ! " Travailler la matière première ", tel est le mot d'ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au coeur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité (la farine de sarrasin, le froment, les légumes, le beurre Bordier, etc.).
 
 
 
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