Les Aromatiques

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Fiche détaillée de "Les Aromatiques"

Résumé
Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s'accommodent volontiers d'un rebord de fenêtre ou d'un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles sont un recours précieux pour animer agréablement un plat. La tradition les dit en outre excellentes pour la santé. Angélique, basilic, thym... Une fiche de culture est proposée pour chaque plante, complétée d'une idée de recette. Photos, dessins, astuces agrémentent l'ensemble. Auteur, photographe, Jean-Claude Lamontagne collabore à de nombreuses revues de jardinage, dont Rustica l'hebdo jardin. Il a déjà publié plusieurs ouvrages aux Editions Rustica, dont Les Mots du jardinier et Les Trucs du jardinier.

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