Le vin

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Fiche détaillée de "Le vin"

Résumé
Boisson mythique, symbole de plaisir et de convivialité, le vin dans l'histoire a toujours été un objet de convoitise. Sa richesse d'expression inspire poètes et écrivains. Elle est indissociable de notre culture occidentale. Comment élaborer un vin ? Comment le déguster ? Comment le choisir ? Telles sont les questions auxquelles répond cet ouvrage, en incitant à découvrir un monde passionnant, magique, mais aussi scientifique. Cheminons ensemble des vignobles à nos verres !

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