Rungis

Le plus grand marché du monde
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Fiche détaillée de "Rungis"

Résumé
Rungis, chacun croit connaître. C'est un lieu au sud de Paris où convergent des centaines de camions la nuit, avant d'en repartir à l'aube. C'est là que s'est installé le marché qui a remplacé les Halles du centre de Paris, et que s'approvisionnent tous les commerçants et restaurateurs d'Île-de-France. Des images viennent à l'esprit, témoins de l'époque des Halles - amoncellement de produits, forts des Halles, négociations... Mais elles ne rendent plus compte de l'importance de Rungis, de son évolution, de ses enjeux qui sont, au final, surtout les nôtres.
 
 
 
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