Le nez du vin ; 24 arômes ; vins blancs, vins rouges ; coffret

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Fiche détaillée de "Le nez du vin ; 24 arômes ; vins blancs, vins rouges ; coffret"

Résumé
24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont champagnes) et des vins rouges. Un livret général sur l'odorat et la dégustation. 24 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs et rouges de France et du monde cités en exemples.

Déjà un vaste terrain pour s'exercer.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 237 x 305 x 48 mm, poids 1,350 kg.

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