Droit à l'alimentation et accès a la justice

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Fiche détaillée de "Droit à l'alimentation et accès a la justice"

Résumé
Avec la crise alimentaire qui a éclaté en 2008, la protection du droit à l'alimentation est devenue d'une grande actualité. En janvier 2009, le Secrétaire général des Nations Unies a déclaré que la lutte contre la faim devait été basée sur trois piliers: la sécurité alimentaire, l'aide alimentaire et le droit à l'alimentation.
Qu'est-ce que le droit à l'alimentation ? Comment le protéger efficacement ?
Dans cet ouvrage pionnier, Christophe Golay décrit l'évolution de la protection du droit à l'alimentation depuis l'adoption de la Déclaration universelle des droits de l'homme de 1948. Il démontre ensuite comment il est devenu possible de garantir l'accès à la justice pour les victimes de violations de ce droit fondamental.

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