Marine microorganisms for industry [proceedings of the meeting held in brest, france, 17-19 of septe

Proceedings of the meeting held in Brest, France, 17-19 of September 1997

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Fiche détaillée de "Marine microorganisms for industry [proceedings of the meeting held in brest, france, 17-19 of septe"

Résumé
Le présent recueil porte sur les substances issues des microorganismes marins, en particulier sur les lipides à acides gras polyinsaturés à longue chaîne produits par les bactéries, cyanobactéries et microalgues, sur les enzymes, sur les polysaccharides des bactéries, sur d'autres substances présentant des activités biologiques de nature à intéresser les industries pharmaceutiques, agroalimentaires et de la cosmétique, la lutte contre les salissures marines et contre les pollutions par métaux lourds.
 
 
 
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