L'apiculture écologique de A à Z

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Fiche détaillée de "L'apiculture écologique de A à Z"

Résumé
L'abeille a une action pollinisatrice tout à fait capitale pour notre environnement. Mais elle est une espèce en danger et même en voie d'éradication dans certaines contrées. Comment en sommes-nous arrivés là alors que cet insecte a traversé des millénaires et de sérieux bouleversements climatiques ? Comment pouvons-nous enrayer ces processus de destruction et d'éradication actuels ? Dans cet ouvrage, deux passionnés, Jean-Marie Frèrès et son élève Jean-Claude Guillaume, nous livrent leur analyse de la problématique actuelle et leurs expériences menées durant ces vingt dernières années. Ils ont cherché à comprendre les raisons de cette catastrophe annoncée et ont mis au point une méthode de sauvegarde de l'abeille basée sur le respect de son mode de vie naturel et sur le partage nécessaire avec l'insecte des produits de la ruche. Ils ont créé une ruche, véritable transposition de la ruche sauvage, dans laquelle l'abeille fabrique un miel d'une qualité supérieure, similaire à celui qu'elle
 
 
 
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