Gratins De Christophe (Les)

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Fiche détaillée de "Gratins De Christophe (Les)"

Résumé
Après les clafoutis, Christophe Felder se remet aux fourneaux pour nous offrir 80 variantes de gratins. On a tous la nostalgie d'un gratin de pommes de terre, un gratin de pâte ou un gratin de légumes qu'une grand-mère cordon-bleu préparait simplement mais avec beaucoup d'amour, en plat unique ou pour accompagner viandes ou poissons. Après ses clafoutis, Christophe Felder nous met à nouveau en appétit et nous livre pour l'automne et l'hiver 80 recettes de gratins. Salés et sucrés, aux légumes et aux fruits, à déguster en entrée, en plat ou en dessert, ces gratins sont extrêmement simples et rapides à réaliser. De nouvelles recettes ménagères, dans lesquelles Christophe Felder a mis tout son savoir-faire et sa créativité, qui raviront tous les cuisiniers, néophytes et confirmés, qui mettent la convivialité et le plaisir au coeur de leur cuisine.