Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne

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Fiche détaillée de "Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne"

Résumé
Une r f rence pour r fl chir et concr tiser un haut niveau de r silience en permaculture. L'auteur montre en d tails sa d marche de conception, ses techniques et ses strat gies pour r g n rer et mettre en place une ferme de 4ha la fois productive, robuste et adaptative, capable d'encaisser et de se remettre des al as court terme et long terme. L gumes, fruits frais, fruits secs, champignons, viandes, poissons, bois de chauffage et, le plus tonnant, du riz, avec une technique adapt e la France, au Qu bec et bien d'autres endroits du monde en climat temp r froid ! Bas e entre autre sur une culture vivri re diversifi e et des solutions de transformation et de conservation, l'auteur et son quipe de recherche ont petit petit approfondi leurs solutions in situ, aboutissant sur un syst me complet et fonctionnel d' l ments interconnect s et inter-b n fiques. Leurs solutions concernent autant la culture que l'alimentation de haute valeur nutritive, ainsi que des strat gies pour l'habitat (eau, lectricit
 
 
 
 
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