Patrimoine gourmand d'avignon

Histoire et recettes

0 Aucun avis client

 
NEUF
38 € Acheter
Expédié sous : 10 jours
Livraison à 1 centime dès 18 € d'achat voir conditions
 

Fiche détaillée de "Patrimoine gourmand d'avignon"

Résumé
Ce livre est une invitation au voyage ! Un voyage au coeur du patrimoine gourmand d'Avignon et de ses îles du XIVe siècle à nos jours.
Christian Etienne, restaurateur installé au pied du palais des Papes, et Daniel Morin, journaliste à Radio France, nous accompagnent dans cette balade savoureuse jalonnée de recettes populaires, de cuisiniers célèbres, de lieux prestigieux, d'oeuvres d'art, de témoignages inédits... une promenade très documentée et richement illustrée. La Cité des Papes et son patrimoine gourmand méritaient un tel hommage.

Nous avons sélectionné pour vous