Le guide Dussert-Gerber des vins (édition 2009)

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Fiche détaillée de "Le guide Dussert-Gerber des vins (édition 2009)"

Résumé
Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER
- Il est libre de toute pression publicitaire, il peut donc dire ce qu'il pense.
- Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins « fabriqués » ou « lissés » par des vinifications sophistiquées ou un « matraquage en barriques neuves » pour plaire aux critiques).
- Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un « grand ») n'est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 990 propriétaires sont retenus.
 
 
 
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