Les crêpes de Sophie

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Fiche détaillée de "Les crêpes de Sophie"

Résumé
80 recettes de crêpes simples à réaliser et savoureuses Toutes les occasions sont bonnes pour faire des crêpes : c'est un plat facile, délicieux et qui rassemble tous les convives. Mais en dehors des traditionnelles crêpes au sucre, au chocolat, à la confiture ou au jambon et au fromage, on manque toujours un peu d'imagination... Pourtant, il existe une multitude de recettes possibles. C'est ce que prouve Sophie Dudemaine dans ce livre, comme elle l'a fait l'année dernière avec les cakes. Après le grand succès des Cakes de Sophie, cette jolie cuisinière nous livre 80 recettes de crêpes, des plus classiques aux plus originales. Crêpes salées ou sucrées, de France ou du monde - connues sous les noms de pancakes ou de blinis -, crêpes de toutes les formes - plates, roulées, en aumônières, en gâteaux... Pour un petit déjeuner, un goûter, un pique-nique, un dîner ou une crêpe party. Pour enchanter à coup sûr petits et grands.