Nature t.2

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Fiche détaillée de "Nature t.2"

Résumé
Manger " nature ", tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain Ducasse dans cet ouvrage. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la sante¿ et respectueuse des ressources. On y trouve des re¿ponses pratiques pour appliquer les cle¿s de l'e¿quilibre alimentaire : moins de prote¿ines venant des viandes, plus de le¿gumes et de ce¿re¿ales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir ! Et pour chaque produit, la cuisson ou la pre¿paration la plus juste pour le pre¿server.

Nature est Le mode d'emploi de la cuisine d'aujourd'hui selon Alain ducasse : simple, sain et bon !

 
 
 
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