Omnivore Food Book N.1 ; Charcut Is Back !

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Fiche détaillée de "Omnivore Food Book N.1 ; Charcut Is Back !"

Résumé
Organisateur d'un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l'émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore réunit son guide et son magazine dans un "mook" savoureux. Prenez 15 recettes de 3 chefs, ajoutez 1 dossier bien documenté, une douzaine de reportages, portraits, interviews et analyses, 1 carnet fourni de 200 tables "Omnivore" et un palmarès des 10 chefs de l'année 2014.

 
 
 
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