Guide de la congelation

Produits et plats cuisinés

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Fiche détaillée de "Guide de la congelation"

Résumé
Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques de préparation, de conditionnement, de congélation, de stockage et de remise en température pour les fruits, les légumes, les poissons, les viandes et les plats cuisinés.