Eul cuisine ch'ti

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Fiche détaillée de "Eul cuisine ch'ti"

Résumé
Hélène Demaretz est native du Pas-de-Calais et lilloise d'adoption. Graphiste, auteur (de chansons, de nouvelles, d'un " guide des terrasses et jardins clos de Lille " paru en 2004), chanteuse de rock, organisatrice de manifestations artistiques ou culturelles... une touche-à-tout qu'on retrouve souvent dans des domaines inattendus, pour peu qu'elle y trouve le moyen de partager une idée de façon créative.
Passionnée de cuisine et de culture régionale, c'est bien plus qu'un livre de cuisine qu'elle a voulu livrer avec " Eul Cuisine Ch'ti " : un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique.