L'abricotier et le pêcher

Thierry Delahaye(Auteur)

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Fiche détaillée de "L'abricotier et le pêcher"

Fiche technique

Auteur : Thierry Delahaye
Editeur : Actes Sud
Collection : Le Nom De L'Arbre
Date de parution : 02/04/2007
EAN13 : 9782742767076
Langue : français
Catégorie : Arbres et arbustes
Nombre de page(s) : 89

Livre en français

Résumé

L'abricotier et le pêcher appartiennent à la famille des Rosacées, et au genre des Prunus qui comprend aussi le prunier, le cerisier et le merisier, l'amandier..., espèces entretenant des rapports de cousinage. Abricotier et pêcher ont pourtant chacun leur personnalité.
L'abricotier aux fleurs blanches, dont le nom arabe signifie "le précoce", nous donne les premiers fruits de l'été. Le pêcher aux délicates fleurs roses le suit de près avec ses innombrables variétés de brugnons, pavies, nectarines et pêches vraies.
... Lire la suite
C'est un grand périple qui a mené le pêcher et l'abricotier, de Chine dont ils sont originaires, jusqu'à nos jardins et nos vergers. En Extrême-Orient, le pêcher est symbole d'immortalité et son fruit apporte, disait-on, "mille printemps". On prétend aussi que c'est l'abricot, et non la pomme, qui aurait causé la perte d'Adam et Eve au jardin d'Eden : des légendes, mais qui disent bien l'attrait de ces fruits qui cachent, sous leur robe aux couleurs de feu, un arôme, une saveur et une douceur incomparables.

Fiche technique

Auteur : Thierry Delahaye
Editeur : Actes Sud
Collection : Le Nom De L'Arbre
Date de parution : 02/04/2007
EAN13 : 9782742767076
Langue : français
Catégorie : Arbres et arbustes
Nombre de page(s) : 89

Livre en français

Biographie de l'auteur

Auteur d'une trentaine d'ouvrages pratiques et documentaires (cuisine, jardinage, histoire...), il a rédigé cinq livres avec Pascal Vin, parus chez Nathan (Les Pommes, une passion, 1991, et Le Jardin fruitier, 1994), et chez Actes Sud dans les collections ¿Le Nom de l'arbre¿ (Le Pommier, 1997) et ¿Chroniques du potager¿ (La Fraise, 2000 ; Le Melon et la Pastèque, 2002). Il a également publié Les Fruits rouges (Actes Sud, 2002) et participé à L'Encyclopédie du potager (Actes Sud, 2003). Marin de bibliothèque, Thierry Delahaye oublie de temps à autre les fruits et légumes pour collaborer aux livres de Loïck Peyron : La Légende de la mer (Flammarion, 2003), Naviguer sur les mers du monde (Flammarion, 2005).

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L'abricotier et le pêcher

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Biographie de l'auteur

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