Gastronomie Et Plantes Sauvages T1

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Fiche détaillée de "Gastronomie Et Plantes Sauvages T1"

Résumé

cinquante plantes sauvages et comestibles sont rã©pertoriã©es et dã©crites avec la verve et la malice de l'auteur qui marie dans ce livre, avec bonheur et passion, ses cueillettes au bord des chemins et ses rencontres avec des cuisiniers.
des recettes originales et inã©dites accompagnent chaque plante. au travers d'histoires et d'anecdotes, l'auteur vous rã©vã©lera ses tours de main, trucs et astuces, techniques et conseils avisã©s. les photos de qualitã©, tant des plantes que des mets, vous donneront envie de cueillir les " mauvaises herbes " de votre jardin, des prã©s et des champs. c'est un livre utile, pratique et agrã©able, nã©cessaire aux amoureux de la nature et aux cuisiniers en herbes.



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