Les pâtes de Francesca

Viva la pasta !

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Fiche détaillée de "Les pâtes de Francesca"

Résumé
Francesca, jeune adolescente pétillante et curieuse, invite le lecteur à une découverte de l'Italie à travers ses coutumes et son histoire. Les enfants découvrent la gastronomie italienne, avec les différentes sortes de pâtes, les ingrédients et les ustensiles. Onze recettes, simples et saines, sont présentées : de la « Carbonara » à la Bolognaise, en passant par la sauce au pesto, aux courgettes, au thon ou aux crevettes, sans oublier la sauce aux trois couleurs ! Ces recettes peuvent être réalisées par les enfants à partir de huit ans. A la fin, un lexique italienfrançais les initie à la langue italienne.

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