Sauvage et bon ; 139 recettes de cuisine a base de plantes sauvages

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Fiche détaillée de "Sauvage et bon ; 139 recettes de cuisine a base de plantes sauvages"

Résumé
Avec Sauvage & Bon, Annie Coralli nous invite à la découverte de la nature et de sa principale richesse... les plantes. Le long des sentes, dans les prés et les sous-bois, garnissez votre panier de plantes sauvages soigneusement choisies. Les 139 recettes de cuisine recueillies par l'auteur viennent du fond des âges... Aucun nom de cuisinier célèbre, pourtant chacun pourra apprécier la finesse et le goût de cette cuisine alliant la découverte à une balade gourmande.