Desserts pour diabétiques gourmands

Conan, Catherine(Auteur)

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Fiche détaillée de "Desserts pour diabétiques gourmands"

Fiche technique

Auteur : Conan, Catherine
Editeur : Larousse
Date de parution : 09/03/2016
EAN13 : 9782035923936
Langue : français
Catégorie : Produits pour la cuisine
Format : 235x170x10
Poids : 310g
Nombre de page(s) : 96

Livre en français

Résumé

Découvrez 50 recettes simples et saines, faciles à réaliser et adaptées à une alimentation hypocalorique, pauvres en sucres et en graisses.
Elles sont adaptées pour tous les diabétiques, quel que soit le type de leur diabète (type 1 et type 2) Une introduction aux explications claires et faciles à comprendre, pour bien comprendre les notions essentielles :
- distinguer sucres simples et complexes, sucres lents et rapides, - comprendre ce que sont l'index glycémique, l'index insulinique...
... Lire la suite
- faire le bon choix des produits sucrés autorisés et des édulcorants à privilégier dont certains ne sont pas forcément encore très connus (sirop d'agave, sucre de coco, sucre de bouleau...) Choisissez parmi les pâtisseries, compotes, crèmes et autres desserts savoureux :Moelleux aux noixCrèmes express mangue-cocoCake à la ricotta et aux prunesClafoutis abricots-amandesNectarines au basilic et crème d'amandePommes au four au cidreCrème au cacao et éclats de noisette... Pour chaque recette :
- le nombre de calories, de glucides et de lipides par portion est indiqué afin d'aider chacun à faire son choix rapidement.

Fiche technique

Auteur : Conan, Catherine
Editeur : Larousse
Date de parution : 09/03/2016
EAN13 : 9782035923936
Langue : français
Catégorie : Produits pour la cuisine
Format : 235x170x10
Poids : 310g
Nombre de page(s) : 96

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Desserts pour diabétiques gourmands

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