Poires (Les)

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Fiche détaillée de "Poires (Les)"

Résumé
Pour les amateurs de Guyot, William, Beurre Hardy, Alexandrine, Louise Bonne, Comice ou autre Passe-crassane ou Conférence, voici plus de 40 recettes pour les déguster différemment : bourguignon au chocolat poivré et poires rôties, magret de canard aux poires, crumble breton aux poires et sirop de rose En version salée ou sucrée, en entrée, en plat ou en dessert, la poire est prête à tout !

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