Plantes, mets et mots

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Fiche détaillée de "Plantes, mets et mots"

Résumé
Hommage au grand savant Haudricourt, le numéro est consacré à la linguistique et aux sciences et techniques par lesquelles l'homme agit sur la nature. Il contient un dossier " Histoire comparée des pâtes alimentaires " et un dossier " Classification des plantes ".

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